匣钵丨烧制建盏的保护罩

琼瑞

每日于武夷建盏展厅入口处都会看到展示柜中陈列的匣钵和建盏残片，盏友们是否好奇这匣钵到底为何物？给建盏的烧制带来了怎样的改革性转折？又是如何具体使用的呢？今日小编就为大家讲解一番。



何为匣钵

匣钵，建窑的匣钵称为钵形匣，外形弧曲，形如碗、钵，呈漏斗状，故又名漏斗匣钵。钵形匣是中国最早出现的随形匣钵，即匣随器形。建窑匣钵与其他窑口不同的是，底部是尖的，这是由于建盏小圈足、斗笠状的器型特征所决定的。


武夷建盏展厅内宋代老盏及匣钵

匣钵诞生

其实，建窑并不是一开始就使用匣钵烧制瓷器的，建窑的创烧阶段是在晚唐，当时并没有匣钵，而是采用托座叠烧的方式，所烧制的产品都是上下相叠的，这样做导致的结果是成品遗留着支钉痕，影响瓷器的美观。


匣钵最早出现于南朝末的湖南湘阴窑，呈直筒状；在隋代，仅有非常少数的窑口使用；到了唐代，匣钵迅速普及到全国各地，一般呈钵形；至宋代，钵形匣钵和筒形匣钵均被流行使用于各大窑口。建窑开始使用一种漏斗形凸底匣钵，并且采用仰烧的方式来烧黑釉茶盏，这个方法很好地去除了支钉痕，固被一直使用了下去。


匣钵的种类有：直筒匣、钵形匣、碗形匣、盒式匣、方形匣、椭圆形匣、平底直壁浅式匣等。钵形匣比直筒匣出现稍晚，在唐代后期开始流行，后一直沿用至明清乃至现代，是中国流行最广、用量最大的匣具。


匣钵演变简史

匣钵作用

1.从前的烧制方法使得建盏胎体直接接触明火，建盏表面容易受到污染；而匣钵则很好地隔绝了建盏与明火，使得建盏能够在匣钵内自由发生反应，产生釉面上玄幻莫测的变化，不会被其它灰尘所污染。


“一钵一器”式匣钵装烧

2.匣钵的密封性很好，能够有效控制进氧量，使盏在均匀的高温环境中烧炼成瓷，同时又能避免外部骤冷的空气侵入时，造成窑内突然降温，导致盏收缩炸裂。


武夷建盏展厅内宋代建盏残片
保持匣钵内的温度，使得气氛处于很好的范围。而气氛及温度又是烧制一只好盏的决定性因素，这两个因素把控好了，建盏的品质自然也升高。


武夷建盏展厅内匣钵

3.宋代匣钵造型奇特，呈漏斗形，底部是尖的。这么设计造型是有其理由的。宋代建窑兴盛之时，主要烧制的就是茶碗，而茶碗造型基本是口大足小，用这种漏斗形尖底的匣钵，能够使上一个匣钵与下一个盏的盏面更加贴合，增加密封性，且匣钵由耐火材料制成，坯体厚，承重能力强，可以一个匣钵、一个匣钵地层层累叠至窑顶，最大化地利用了窑室内的空间，极大地提高了建盏的产量




武夷建盏展厅内匣钵尖低细节图

匣钵对建盏的烧成具有保护与扩大装烧容量的双重作用，保证了建盏的釉面效果、产量以及成品率，进而使得建盏成为宋人最为推崇和流行的茶盏。
同时，匣钵的发明和普及，为中国瓷器优质、高产创造了良好的条件，为商品瓷行销世界、与海外的经济文化交流提供了技术上的保证，对中国陶瓷技术的发展具有重要的经济意义。中国陶瓷“重釉不重胎”的工艺传统，也有赖匣钵的发明而得到了更大的发展。

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